Inligting

Is bokmelk goed vir katte

Is bokmelk goed vir katte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Is bokmelk goed vir katte? Die antwoord op daardie vraag het die afgelope tyd baie aandag gekry, as gevolg van die onlangse vrystelling van 'n nuwe dokumentêr genaamd What the Health, en die daaropvolgende kontroversie wat dit ontvlam het.

Die dokumentêr, wat op Maandag 9 Julie op beide die Food Network en Animal Planet verskyn, vertel die verhaal van die droë industrie se reaksie op wetenskaplike bewyse wat droë produkte met gesondheidsprobleme verbind, insluitend allergieë, kanker, diabetes en selfs hartsiektes.

In die afgelope drie jaar het die aantal droëvrye produkte in die mark ontplof, van jogurt tot kaas tot room en selfs laktosevrye melk, namate melkverbruik in die Verenigde State gedaal het.

Die dokumentêr verken die verhouding tussen die droë industrie en sommige van die wêreld se voorste gesondheidskenners, insluitend Harvard Universiteit se Michael Greger, die direkteur van die Sentrum vir Voedingsnavorsing, Dr. Neal Barnard, president en HUB van die Geneeshere Komitee vir Verantwoordelike Geneeskunde, en Dr. John McDougall, die skrywer van die topverkoperboek, The McDougall Plan.

Volgens 'n persverklaring oor die dokumentêr, What the Health: Is Goat Milk Good for You?, "Die film daag konvensionele wysheid uit, en beklemtoon hoe die melkbedryf miljoene dollars bestee het om die feite te verdraai en wettige wetenskaplike navorsing aan te val."

Die film, en die aandag wat dit getrek het, is 'n seën vir 'n klein, nie-winsgewende maatskappy genaamd HappyCow, wat droë boere help om hul melk te bemark. HappyCow het 'n databasis van meer as 60 000 droë plase in die Verenigde State geskep, wat volgens hom melk produseer wat aan die USDA se standaarde vir organiese melk voldoen. Die data sluit inligting oor melkgehalte en boerderypraktyke in, asook droogvriendelike resepte.

Die organisasie het 'n interaktiewe kaart wat droë boere se melkvoorraad naby jou lys, en laat jou melkplase opsoek wat pas by jou voorkeure vir koeie, melkvet en ander faktore. HappyCow het ook 'n droogvrye kaart wat droëvrye voedselbronne naby jou lys, en dit het 'n "Go Dry Free"-toepassing wat jou help om droogvrye produkte in kruidenierswinkels en aanlyn te vind.

In die afgelope paar weke het ek talle navrae gehoor oor wat droë koeie eet. Die antwoord, soos altyd, is "dit hang af."

"Maar die realiteit is dat koeie vegetaries is," soos Dan Barber, skrywer van The Third Plate: Field Notes on the Future of Food, verlede week aan NPR se Melissa Block gesê het, met verwysing na 'n New York Times tydskrifartikel waarin skrywer Mark Bittman voorstaan ​​" kook soos die Italianers,” eet elke dag 'n verskeidenheid klein porsies verskillende kosse. "Ons noem dit nie vegetarisme nie, want, laat ons duidelik wees, jy kry 'n sekere persentasie melk, 'n bietjie vleis, eiers, kaas, botter, maar jy is nie 'n vegetariër nie."

Barber en Bittman se idee is dat elke maaltyd uit drie verskillende voedselgroepe moet bestaan: een uit die dierewêreld, een uit die plantwêreld en een uit die minerale wêreld. Barber sê hy het op hierdie manier begin eet nadat hy The Omnivore's Dilemma gelees het, 'n uiteensetting van fabrieksboerdery deur Michael Pollan, en hy sê dat dit nou makliker is om boere te kry wat spesialiseer in die wei van koeie, soos in die VSA of Britse platteland.

"Die rede waarom dit makliker is om gras gevoer [melk] te vind, is omdat dit nie 'n kommoditeit is nie," het Barber aan NPR gesê. "Dit is 'n baie skaars en duur item, so daar is 'n klein aantal boere wat dit doen, en daarom is ek tevrede met die organiese sertifisering. Want dan weet jy dit gaan goed wees.”

Maar vir al die voordele wat gras gevoer en weiding rsed melk kan bied, kan dit ook moeilik wees om te vind. Daarom het HappyCow 'n kaart en 'n databasis geskep, met die doel om verbruikers te laat weet van plase wat melk beskikbaar maak. (Sien die volledige kaart van happycow.org/dry vir 'n lys van plase en boere wat droë-vriendelike melk maak.)

En vir die baie droë boere daar buite is dit geen verrassing dat hulle graag ander maniere wil vind om hul melk te bemark nie. Die dokumentêr bespreek die droë bedryf se pogings om die publiek onbewus te hou van die gesondheidsprobleme waarmee droë produkte gekoppel kan word, en hoe die bedryf miljoene dollars bestee het om dit te laat gebeur.

"Ons het baie miljoene dollars aan steunwerwing bestee om die Amerikaanse publiek onbewus te hou van die waarheid," sd Michael Jacobson, uitvoerende direkteur van die Sentrum vir Wetenskap in die Openbare Belang, in 'n onderhoud met NPR se All Things Considered. Hy sd ook dat die bedryf gewerk het om mense te oortuig dat mense melk van koeie kry, en dat droë koeie niks anders as gras eet nie.

Hy het verduidelik dat "as jy na die data kyk, as jy na die FDA se databasis van alle melkprodukte kyk, in 2007, ongeveer 99 persent van melkprodukte van koeie was wat gras geëet het," Jacobson sd. “Hulle drink nie water nie. Hulle eet nie hooi of grn nie.”

Maar dit is nie waar nie, volgens David Steinman, die stigter en president van die droë koöperasie van New York se hoofstadstreek, wat die melkkoeie op die perseel in die dokumentêr besit en wat melk vir die HappyCow-kaart produseer.

"Hierdie is eintlik 'n baie goed gevoed plaas," Steinman sd. "Ons gebruik grn, en ons gee hulle elke dag gras, en daarom word hul melk gras gevoer."

Hy sê die koeie eet 'n mengsel van gras en grn, en word aangevul met voerrantsoene in tye van nood, soos wanneer hul melkopbrengs daal. Steinman sê dat 'n meerderheid van sy koeie 'n melkproteïenaanvulling genaamd Optaf gevoer word


Kyk die video: THE BEST OF MIROLJUB PETROVIĆ. Kompilacija najboljih izjava Miroljuba Petrovića! Part 1 (Augustus 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos